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Les watusis

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Les watusis

Cet animal domestique rend de nombreux services à l'homme.

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Les watusis
Le Watusi est un bovin africain dont les cornes peuvent atteindre 1,5 m chacune.
Ruminant comme la girafe, il possède plusieurs estomacs pour assurer la digestion des végétaux.
Les origines du watusi sont incertaines. On pense qu'il s'agirait d'un croisement entre un zébu et un boeuf du Nil. D'ailleurs, il possède une bosse sur le garrot mais nettement moins marquée que celle du zébu. Espèce domestique d'Afrique de l'est, il est utilisé de nombreuses manières : bête de somme ou élevé par certains uniquement à des fins religieuses, il reste cependant utilisé par la plupart pour son lait servant à la production fromage, ou pour sa viande. Ses bouses servent de combustible. Certaines ethnies en boivent même le sang, ce qui constitue une source alternative de protéine. Son cuir, ses cornes et ses os sont utilisés pour la confection de vêtements et d'objets.
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