Pour connaître le monde, il suffit de l'écouter
Amin Maalouf
Beaujolais : nouveau... regard sur un territoire
Si je vous dis Beaujolais, vous me répondez : "Beaujolais nouveau" ! C'est bien normal c'est le produit phare du territoire. Mais savez-vous que le Beaujolais c'est avant tout 10 crus et 12 appellations ? Du nord au sud, rendez-vous en terre méconnue..... au-delà des idées reçues !
J'ai trouvé Chiroubles Fleurie, avant de découvrir un Moulin à Vent. Sa rondeur m'a rappelé mon St-Amour , qui Régnié sur mon coeur et mes papilles...
Le Beaujolais, c'est par exemple une terre d'histoire(s): celle des sires de Beaujeu qui tenaient la dragée haute aux Comtes de Lyon, celles des crus et des appellations.
Une descente dans le caveau de Vaux-en-Beaujolais -Clochemerle- suffira à vous rassasier d'anecdotes.
Le Beaujolais, c'est un pays où l'on aime se retrouver pour faire la fête : fête des Conscrits , fête des Crus, pique-nique annuel au sommet du Mont Brouilly... le mot d'ordre, c'est la convivialité !!
Le Beaujolais, ce sont aussi des paysages : des vallons, illuminés souvent de maisons en pierres dorées.
Une pierre ocre qui fait la fierté des habitants d'Oingt - l'un des Plus Beaux Villages de France- et de Bruno Rousselle, géologue à l'espace Pierres Folles à St-Jean des Vignes . Le Beaujolais, on y vient par amour du vin, on y reste par amour du territoire.
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Les crus du Beaujolais se dégustent comme un poème, en rimes ou en prose... Mais certainement pas en monosyllabe, le Beaujolais n'est pas qu'UN, qu'un vin primeur servi le troisième jeudi de novembre.J'ai testé pour vous
Le fameux urinoir de Vaux-en-Beaujolais, plus connu sous le nom de Clochemerle.
Le Beaujolais, c'est par exemple une terre d'histoire(s): celle des sires de Beaujeu qui tenaient la dragée haute aux Comtes de Lyon, celles des crus et des appellations.
Une descente dans le caveau de Vaux-en-Beaujolais -Clochemerle- suffira à vous rassasier d'anecdotes.
Le Beaujolais, c'est un pays où l'on aime se retrouver pour faire la fête : fête des Conscrits , fête des Crus, pique-nique annuel au sommet du Mont Brouilly... le mot d'ordre, c'est la convivialité !!
Le Beaujolais, ce sont aussi des paysages : des vallons, illuminés souvent de maisons en pierres dorées.
Une pierre ocre qui fait la fierté des habitants d'Oingt - l'un des Plus Beaux Villages de France- et de Bruno Rousselle, géologue à l'espace Pierres Folles à St-Jean des Vignes . Le Beaujolais, on y vient par amour du vin, on y reste par amour du territoire.
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Le saviez vous ?
Les habitants de Villefranche-sur-Saône s'appellent les Caladois.
Cela vient de la calade : le pavage sur le parvis de la collégiale Notre Dame des Marais.
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Photo de gauche : Cru Brouilly, Beaujolais
Inter Beaujolais - Daniel Gillet
