Pour connaître le monde, il suffit de l'écouter
Amin Maalouf
La Flandre sur un plateau
Entre Histoire et légendes, le Pays de Cassel vous sert la Flandre sur un plateau. Que ce soit à Cassel-même ou dans les villages alentour, c'est un voyage dans l'identité flamande qui s'offre à vous
Au programme de votre séjour au pays de Cassel :
La découverte des panoramas et paysages entre France et Flandre : marais et bocages, plaines et contreforts, un parcours ponctué de villages typiques comme Sainte Marie Capel, la visite
L'art de vivre en se régalant de tous les produits du terroir et plats traditionnels du pays de Cassel : Comme le Potjevlesch, cette fameuse potée de viande. Sans oublier les fromages, la tomme de Flandre, le boulet de Cassel, le pavé de Cassel... des recettes régionales aussi succulentes qu'originales à déguster dans les nombreux estaminets flamands de la région.
La plongée dans l'histoire de cette terre qui a été au coeur de toutes les batailles, jusqu'à la première guerre mondiale quand Cassel se fait sentinelle de la Flandre. Quand on domine sur le mont de Cassel, on comprend pourquoi l'endroit était stratégique. Et on se prendrait volontiers pour le comte de Flandre , ou pour le Maréchal Foch
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La découverte des panoramas et paysages entre France et Flandre : marais et bocages, plaines et contreforts, un parcours ponctué de villages typiques comme Sainte Marie Capel, la visite
des Hallekerke ces églises toutes simples qui recèlent des trésors, des chapelles au croisement des routes de campagne...Impressions
Panorama sur la plaine de Flandre
D'ici les anciens disaient qu'on pouvait contempler 5 royaumes : la France, la Grande Bretagne, la Belgique, la Hollande et... le royaume des Cieux.
L'art de vivre en se régalant de tous les produits du terroir et plats traditionnels du pays de Cassel : Comme le Potjevlesch, cette fameuse potée de viande. Sans oublier les fromages, la tomme de Flandre, le boulet de Cassel, le pavé de Cassel... des recettes régionales aussi succulentes qu'originales à déguster dans les nombreux estaminets flamands de la région.
La plongée dans l'histoire de cette terre qui a été au coeur de toutes les batailles, jusqu'à la première guerre mondiale quand Cassel se fait sentinelle de la Flandre. Quand on domine sur le mont de Cassel, on comprend pourquoi l'endroit était stratégique. Et on se prendrait volontiers pour le comte de Flandre , ou pour le Maréchal Foch
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Rencontre avec...
Les géants du carnaval.
Pour rencontrer Reuze Papa ou Reuze Maman, il faut venir au carnaval de Cassel unique en son genre, à ne pas confondre avec son voisin prestigieux le carnaval de Dunkerque. Rendez-vous chaque lundi de Pâques. Ambiance assurée.
Photo de gauche : Reuze Papa, géant de Cassel
By Josse MARTIN (Photo personnelle) [GFDL], via Wikimedia Commons
