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Fontaine et Maison-Carrée d'Arlac

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Fontaine et Maison-Carrée d'Arlac

La Maison-Blanche bordelaise vous raconte son histoire.

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Nous sommes au numéro 67 de l'avenue Eyquem , devant les grilles du centre de loisirs d'où l'on voit à gauche la maison carrée d' Arlac .
La maison Carrée d' Arlac alias La Maison-Blanche bordelaise est vide et endormie aujourd'hui. Mais si vous tendez l'oreille, cette demeure vous raconte son histoire
Je suis un exemple magnifique de la maison de plaisance bordelaise. C'est le banquier et armateur Peixotto qui fit me construire en 1786 et me donna ce style néo-classique qui me va si bien. En 1827, Elie Gintrac professeur à l'Académie de médecine de Bordeaux m'acheta. Naturaliste passionné, il éleva ici des vers à soie et aménagea un vivarium afin de recueillir le venin des serpents. Mes murs en tremblent encore !
? la sortie du Tramway, vous êtes passé devant une petite bâtisse ornée d'ouvertures. Vous vous souvenez ?
C'est une fontaine qui alimentait Bordeaux en eau au 18 e siècle.
Situées à 4 kilomètres du centre-ville, ces fontaines possédaient 8 réservoirs et leurs canalisations étaient en terre cuite !
Si l'eau coule en abondance à Bordeaux, il en est de même pour le vin.
Tous les 2 ans, la manifestation Bordeaux Fête le Vin accueille des milliers de visiteurs du monde entier. Stéphane Bern, le célèbre animateur, est l'un des ambassadeurs de ce grand rendez-vous
J'ai eu la chance d'être ambassadeur des vins de Bordeaux, et d'être reçu dans cette belle ville de Bordeaux. J'ai surtout découvert cette ville de Bordeaux que je ne connaissais pas très bien, que je n'avais pas vu depuis des années. Je l'ai trouvé embellie, superbe. Et je trouve que le vin de Bordeaux est une invitation à la convivialité. C'est une invitation au partage, à l'échange. C'est une découverte aussi d'une région à travers ses vignobles, ses propriétés, ses grands crus classés. Des maisons magnifiques où on est reçu comme des rois. N'importe qui est reçu comme un roi et ça n'est pas parce que vous êtes célèbre ou vous faites de la télévision et de la radio...
Tout près du tramway, poussent les vignes du domaine de Pique Caillou.
Ces vignes donnent un vin rouge que l'on nomme le Pessac Léognan. Une sommelière du bar à vin de la Maison des Vins de Bordeaux le goûte pour nous en direct
(le vin coule)
Donc alors au premier nez, ce vin présente des notes de fruits mûrs, de fruits d'été style cassis. On ne peut pas dire framboise parce que c'est un arôme subtil. Au deuxième nez, on a des arômes boisés ( elle goûte ) en bouche on sent bien la présence de bois passé en fût 6 à 12 mois, ce qui est la particularité du Pessac Léognan. Une belle présence aromatique.
Comment expliquez-vous la renommée mondiale des vins de Bordeaux ?
On a à Bordeaux 57 appellations. Donc, ça nous donne un large panel de gammes de vins. On a des blancs secs, des rosés, des clairets, des rouges puissants ou non. On a des blancs d'or, des crémants. On a également une fine de Bordeaux. Donc on a toutes les gammes de vins qui puissent exister, ce qui nous donne beaucoup de sensations et de saveurs au niveau du vin à Bordeaux.
Si vos papilles sont en alerte, souvenez-vous que le vin de Bordeaux se déguste avec modération !
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