Dans le beaujolais il n'y a pas que le vin. Rencontres et idées savoureuses pour accompagner un bon verre.


Pour réaliser ce circuit, j'ai dévoré des mousselines, mangé des pavés et écouté une bouteille " morgonner ". J'ai pris trois kilos mais j'ai a-do-ré !

Cécile Mathy

Art de vivre en Beaujolais

Version mobile
English
  • Saint Jean d'Ardières

    1. Saint Jean d'...

  • Villié-Morgon

    2. Villié-Morgo...

  • Villefranche sur Saône

    3. Villefranche ...

  • Bully

    4. Bully

  • Les Ponts Tarrets

    5. Les Ponts Tar...

  • Tarare

    6. Tarare

  • St-Nizier d'Azergues / La Ferme de l'Anneau d'or

    7. St-Nizier d'A...

  • Maison du Col de Crie

    8. Maison du Col...

  • St-Bonnet des Bruyères / La Ferme des Biques des Vigny

    9. St-Bonnet des...

x

Le patrimoine est aussi dans l'assiette

Que vous soyez sucré ou salé, le Beaujolais a de quoi vous faire saliver. Laissez-vous tenter par ce périple gourmand au milieu des vignes.

Sur les routes de la gastronomie...
Première étape : le marché de Villefranche, histoire de garnir le panier, de flâner, de discuter.   
Deuxième

Rencontre avec...

Thérèse Potocki, franco-germano-sud-africo-polonaise installée dans la vallée de l'Azergues. Le fromage c'est sa vie. Et pour connaître l'histoire du pavé de Thérèse, c'est ici.   
étape : Saint-Jean d'Ardières pour faire du lèche-vitrine chez Bobosse et mettre un coup de fourchette dans une andouillette.   
Troisième étape : Morgon pour arrondir le palais avec un verre de Beaujolais   
Quatrième étape : St-Nizier-d'Azergues pour déguster des fromages à la ferme
Cinquième étape : Tarare pour finir en douceur chez un chocolatier.
Etape finale : la cabane de vignes de Bully pour se délester de ce panier garni.
Les bouchées s'enchainent, la sieste s'impose, à l'ombre des pierres dorées.

[ Accès à la carte Accès à la carte ]

Insolite

Elvis et Goldorak vécurent heureux et eurent beaucoup d'enfants ! Ils contemplent chaque jour leur progéniture : une centaine de biquettes qui broutent à St-Bonnet-des-Bruyères.   
Version mobile
English
Retour haut de page

Photo de gauche : Fromagerie à Saint Nizier
Par Voxinzebox