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Gastronomie : coquillages et crustacés
Gastronomie : coquillages et crustacés
Qui mieux qu'un restaurateur du Croisic, peut vous donner la recette pour préparer des coques à l'apéritif ?
 
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Guide audio intégral
4 mn 23
 
 
00. Coques à l'apéritif
0 mn 53
 
01. L'élevage des huîtres
1 mn 13
 
02. Les huîtres et les mois en R
0 mn 29
 
03. La moule de Bouchot
1 mn 14
 
04. Quiz coquillages
0 mn 36
 
 
 
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