Trésors méconnus et histoires pittoresques : une vraie découverte des richesses du Département d'Eure et Loir sur la route du blé.

Connaissez-vous le langage secret des moulins ?

A chaque étape, la grande et la petite histoire : Des thèmes variés…

Château d'Auneau, un château du 14ème siècle
Béville Le Comte, la ferme beauceronne du 19ème siècle, la vie de l'époque et les métiers
Moulin de Ouarville, le fonctionnement de ce moulin à vent, le métier de meunier
Moutiers en Beauce, l'un des plus beaux villages fleuris de France, une fête de village, et le patois beauceron
Voves, un camp de concentration français, son organisation, ses évasions
Ymonville, le moulin, les moutons en Beauce, les bergers et leurs cabanes, la légende des chiens Beaucerons
Le Puizet / Janville, les grandes batailles du moyen age, Thierry la Fronde
Toury, la sucrerie, la fabrication du sucre, les transformations de la betterave, la mémoire industrielle dans la région.
Orgères, la Maison de la Beauce, le métier d'agriculteur aujourd'hui en Beauce, l'origine du nom Beauce
Loigny-La-Bataille, la charge héroïque des zouaves pontificaux et du Général de Sonis, la défaite marquante de l'hiver 1870
Château de Villeprévost, les jardins du château surnommé le petit Versailles, l'interrogatoire des brigands de la bande d'Orgère.
Abbaye de Nottonville, son histoire et celle des moines de Moirmoutiers
Ozoir le Breuil, moulin de Frouville Pensier, sa restauration
Romilly sur Aigre, et la Ferté Villeneuil, la construction de son hôpital du 17ème siècle, Emile Zola inspiré par ce village pour son roman « la terre »
Cloyes sur le Loir, la rivière chargée d'histoire, le départ de la terrible croisade des enfants
Montigny le Gannelon, le château et la légende de la dame de Montigny,
Douy, le Moulin à eau de Courgain, la différence avec les moulins à vent, le pain dans les expressions populaires
Châteaudun, le château de Jean de Dunois, l'art de vivre au Moyen Age et la gastronomie des princes, le musée des beaux arts
Bonneval, la cité fortifiée et les moines de l'abbaye, la Venise beauceronne et ses mares
Bois de Feugères, le moulin à vent, le langage des ailes de moulin, du moulin à l'assiette: la production du blé dur, les recettes des grands chefs.


Ils nous font découvrir leurs trésors et partager leurs secrets : Des interviews…

SERGE DUFOUR, Agriculteur retraité parle des anciens métiers de la ferme.
CLAUDE CHATIN, de l'Association Régionale des Amis des Moulins de Beauce explique le mécanisme des moulins, et raconte le métier de meunier…
SIMONE FAUVET, Auteur d'un livre sur le patois Beauceron aux éditions Royer, dévoile quelques expressions imagées du pays
PHILIPPE LIROCHON, Agriculteur, Fondateur de la Route du Blé retrace l'évolution extraordinaire de son métier sur un siècle
GENEVIEVE FOUGERON, descendante du Juge Fougeron nous ouvre les portes du petit Versailles, les jardins de sa propriété, classés Monuments Historiques
BERNARD GUERNET, membre de la Maison de la Beauce, vante les charmes de la vallée de la Conie
ETIENNE EGRET, secrétaire du Comité du Souvenir du Camp de Voves, raconte la « grande évasion » du camp de Voves
ANDRE MIGDAL, ancien résistant, ancien interné du camp de Voves, témoigne de sa vie dans le camp
ETIENNE COUDIERE, Président de l'Association du moulin d'Ymonville raconte la disparition des moulins de ce village
JACQUES GUILLAUMIN évoque les grandes foires au mouton en Beauce
ANDRE GEJOU, ancien employé de la sucrerie de Toury explique comment on travaillait là de père en fils
MARCEL JOLOU, directeur de la sucrerie de Toury nous éclaire sur les trésors de la betterave
GILLES DEPUSSAY, président de l'association de sauvegarde du moulin de Frouville Pensier évoque sa restauration
EMILE, un habitant de la Ferté Villeneuil, parle avec amour de la nature dans la vallée de l'aigre
GASTON BRILLANT, Président de la Société Dunoise d'Archéologie et ancien journaliste à Châteaudun, raconte le passage d'Emile Zola en Beauce
MAURICE DEBREE meunier d'un moulin à eau livre ses secrets
SOPHIE BRUNIAU, conservateur du musée de Châteaudun évoque les trésors de ses collections
MONSIEUR GUILLEMEMIN, passionné d'histoire parle de la jalousie légendaire entre moines et seigneurs de Bonneval
PIERRE BOUDIER, conservateur du muséum d'histoire Naturelle de Bonneval explique les mares de Beauce
LUC BAUDIN de l'association de sauvegarde du moulin Peulard parle du langage des ailes d'un moulin
JACQUES DOUCE, président d'Agralis, raconte l'invention du blé Ebly
JEAN FRANÇOIS LUCHEZ, chef du restaurant « aux 3 pastoureaux » , à Châteaudun et BENOIT PASQUIER chef du restaurant Le St Hilaire à Chartres nous livrent leurs recettes


20 étapes pour découvrir et écouter l'Histoire… des histoires.
Des commentaires dits par des comédiens, des reconstitutions, des interviews, des musiques…
Pour chaque étape : un commentaire d'environ 4 minutes.
Le guidage audio d'Allovisit, propose un circuit pour se rendre en voiture d'une étape à l'autre.

Interprètes : Véronique Groux de Miéri, Christophe Caysac