Et si on s'offrait un peu de douceur ?
Avec les calissons d'Aix en Provence… il y a la légende, et il y a les secrets de fabrication. On écoute l'expert ?
A écouter parmi les étapes audio...
- Crème brûlée au Blé Ebly : que se passe-t-il quand on confie du blé à de grands cuisiniers ?... Dans sa carte, le chef Benoît Pasquier propose un fameux dessert !