Im 1871, die deutsche Reichsregierung wollte das politische Zentrum Strassburgs, das sich bis dahin in der Altstadt befunden hatte, auf die Place de la République verlegen.
Ribeauvillé, von den Einheimischen "Ribeau" genannt, ist ein typisches elsässisches Dorf mit alten Häusern, einem Springbrunnen, kleinen Gassen mit Kopfsteinpflaster, Geranien auf den Fenstersimsen