Secrets et traditions de la culture du sel et des coquillages.« la conchyliculture vous connaissez ? La culture des coquillages bien sûr ! »Découvrez en toute liberté en 7 étapes la route des coquillages racontée par les personnages locaux

La grande et la petite histoire : Des thèmes variés.

Les marais salants, le ramassage des coquillages à la main,
l'histoire du port du Croisic, l'histoire de Guénolé,
le saint, le langage poétique des paludiers, la conchyliculture,
la faune et la flore de La presqu'île de Guérande, les huîtres et leurs vertus aphrodisiaques,
les mois en R, le phénomène des marées , les moules Bouchot, la légende de leur découverte,
la différence entre la moule sauvage et la moule cultivée,
le fleuve Vilaine et son envasement, histoire d'un phare…


Ils nous font découvrir leurs trésors et partager leurs secrets : Des interviews.

M. COIC, Ancien restaurateur du Croisic, propose sa recette pour la préparation des coques
LAURENT DELPIRE, Attaché de conservation du patrimoine, nous explique l'architecture des maisons du Croisic.
LAURENT BOULOT, paludier dans la presqu'île de Guérande, raconte la culture du sel au fil des saisons.
FREDERICK MICH, ostréiculteur, décrit chaque phase de son travail.
JEAN- CLAIR LE FLOCH, responsable d'une école de croisière, et JEAN-SEBASTIEN GAGNEUX, responsable d'un club nautique, parlent de leurs passions.
CHRISTELLE FERNANDES, responsable du musée et PASCAL METAYER, descendant d'une grande famille mytilicole de la région nous font visiter les salles de la Maison de la mytiliculture.
BERNADETTE RIVALAN, Présidente de l'association Le Cercle celtique, nous fait découvrir cette culture, tandis que GWENN TRIMAUD nous dévoile quelques instruments typiques.



Et des rencontres:

ALFRED DE MUSSET, ÉMILE ZOLA, GUILLAUME APOLLINAIRE, HONORE DE BALZAC : écrivains et poètes ;
un HERON CENDRE et une AVOCETTE ELEGANTE : oiseaux des marais ;
GUENOLE : saint ;
PATRICK WALTON, « découvreur » des moules Bouchot…


7 étapes pour découvrir et écouter l'Histoire,des histoires.
Des commentaires dits par des comédiens, des reconstitutions, des interviews, des musiques…
Pour chaque étape : un commentaire d'environ 4 minutes.

Le guidage audio d'Allovisit, propose un circuit pour se rendre en voiture d'une étape à l'autre.

Interprètes : Véronique Groux de Miéri, Christophe Caysac